Gastronomi kenti Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden olan kömbe, zorlu yolculuğunun ardından çayların, kahvelerin, limonataların yanında yerini alıyor.

Bir çeşit kurabiye olan kömbe bu güzel şehrimizin eşsiz lezzetlerinden sadece biridir. Enfes baharatlarla tadını katlayan bu muhteşem kurabiye çay saatlerinizin vazgeçilmezlerinden biri olacak... Uzun süre saklanabilmesi en önemli özelliklerdendir. Buna esas etken olan ise içinde yumurta bulundurmamasıdır. Sıkıca kapalı bir kavanoz içerisinde buzdolabında uzun süre saklanabilmektedir.

Özellikle bayramlarda neredeyse her evde yapılan kömbeler, Hatay’ın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır. Bol baharatlı lezzeti ve güzel görünümüyle herkesin çok beğeneceği kömbe canınız istediğinde birer-ikişer tane yiyebileceğiniz gibi sıcak, soğuk içeceklerin yanında atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.